Die perfekte WG-Party: Rezept & Deko
Tipps und Tricks für eine coole Party
- Foto: iStockphoto
Essen ist auf einer Party unheimlich wichtig. UNICUM hat zwei Rezepte für euch, die garantiert lecker sind und alle Gäste begeistern werden.
Gefüllte Tomaten mit Nuss-Joghurt-Creme
- Foto: Simon Vollmeyer
Zutaten für 2 Portionen
» 6 Rispentomaten (mittelgroß, farbig)
» 70 g Cashewkerne
» 150 g Sojajoghurt (Bioladen)
» 25 g getrocknete Tomaten ohne Öl
» 1 EL gehackte Oreganoblätter
» 1 EL gehackte Basilikumblätter
» Meersalz
» schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
Dauer: ca. 25 Minuten
Von den Rispentomateneinen Deckel abschneiden. Tomaten mit einem Teelöffel vorsichtig aushöhlen - das Fruchtfleisch anderweitig verwenden. Cashewkerne im Mixer fein mahlen und mit Sojajoghurt mischen. Getrocknete Tomaten fein hacken. Getrocknete Tomaten, gehackte Oregano- und Basilikumblätter mit der Joghurt-Nuss-Mischung verrühren und mit Meersalz und Pfeffer abschmecken. Die Tomaten damit füllen.
Entnommen aus: Attila Hildmann, Vegan for Fun. Junge vegetarische Küche. Becker Joest Volk Verlag 2012, ISBN 978-3-938100-71-4
Schallplatten-Schalen
- Foto: Anika Schmidt
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen
- Die Auflaufform verkehrt herum auf das Ofengitter (unterste Schiene) legen
- Die Schallplatte mittig darauflegen
- Innerhalb von Sekunden verformt sie sich
- Die entstandene Schale auf der Form auskühlen lassen, eventuell die Ecken andrücken, um etwas Form zu geben
- Eventuell mit Glitterspray und Schleifenbändern aufpeppen
