UNICUM Studi-Küche: Pesto selber machen

Jeden Tag Nudeln mit Ketchup oder ein Besuch in der Dönerbude gleich um die Ecke? Das ist weder besonders gesund, geschweige denn abwechslungsreich. In der UNICUM Studi-Küche, unserer neuen Videoreihe, zeigt dir UNICUM Koch-Expertin Lena Vanessa Niewald jeden Montag, wie du im Handumdrehen Leckeres auf deinen Teller zauberst!

Rucola-Walnuss-Pesto: Rezept für 2 Portionen

Unser Rucola-Walnuss-Pesto schmeckt hervorragend zu Nudeln, gibt aber auch anderen Gerichten eine richtig leckere Note.

Zutaten:

1/2 Basilikum-Topf
eine Handvoll Rucola
eine Handvoll Petersilie
3 EL Parmesan
5-7 Walnüsse
2 EL Öl mit 1 EL Wasser
1/2 TL Knoblauch
5 EL Wasser

Und so geht's:

Worauf hast du Appetit?

Du wünscht dir ein ganz bestimmtes Gericht, dass in der UNICUM Studi-Küche zubereitet werden soll? Wir freuen uns auf deine Anregungen per Mail unter redaktion@unicum.com oder über Facebook, Twitter sowie Instagram mit dem #studiküche!

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