UNICUM Studi-Küche: Regenbogen-Kokos-Torte

Draußen regnet's und ist ungemütlich? Dann zaubert dir unsere Regenbogen-Kokos-Torte ein Lächeln ins Gesicht! Doch nicht nur bei Schlechtwetter ist die farbenfrohe Nascherei ein absolutes Highlight. Unsere Koch-Expertin Lena Vanessa Niewald hat die Anleitung im Video!

Back-Anleitung: Regenbogen-Kokos-Torte

Du kannst dich natürlich gerne an unsere Variante halten, generell gilt aber: Bei der Farbauswahl und der Verzierung sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt!

Zutaten:

6 Eier
1 PK Vanillezucker
200 g Zucker
2 EL Kokosmilch
150 g Mehl
150 g Speisestärke
5 TL Backpulver
70 g Kokosraspel
400 g Frischkäse
100 g Puderzucker
Bunte Streusel zum Verzieren
Lebensmittelfarben (lila, blau, grün, rot, orange, gelb)

Und so geht's:

Worauf hast du Appetit?

Du wünschst dir ein ganz bestimmtes Gericht, dass in der UNICUM Studi-Küche zubereitet werden soll? Wir freuen uns auf deine Anregungen per Mail unter redaktion@unicum.com oder über Facebook, Twitter sowie Instagram mit dem #studiküche!

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