Die Liste der Unternehmen, mit denen der Finanzmathematiker Professor Zagst, Jahrgang 1961, zusammen arbeitet, liest sich wie das Who´s Who der internationalen Finanzwirtschaft. Praktika und Examensarbeiten bei diesen Unternehmen sind Ausdruck des Bestrebens von Professor Zagst, seinen Studenten einen leichten Zugang zur Berufswelt zu vermitteln. Denn Zagst weiß, was Unternehmen wünschen: „Gut ausgebildete Studenten, die bereits in ihrem Studium gelernt haben, was im späteren Beruf wichtig ist.“ Neben Soft-Skill-Seminaren, in denen die Studenten einmal im Semester Fähigkeiten wie Präsentsation, Rhetorik und Kommunikationstechniken erlernen, ist ein „Joint Venture“ zwischen Lehrstuhl und Wirtschaftsunternehmen namens „Risk Factory“ ein Highlight seiner berufspraktischen Engagements. In der Riskio Fabrik legen ausgebuffte Londoner Börsenprofis aufstrebenden Novizen hautnah den Arbeitsalltag eines Traders offen. Für Rudi Zagst ist der Preis nicht nur Ehre, sondern auch „Ansporn, den eingeschlagenen Weg der Brückenbildung zwischen Theorie und Praxis engagiert weiterzugehen."
Statement von Professor Dr. Zagst zur Auszeichnung mit dem Preis „Professor des Jahres 2007“
"Die Auszeichnung zum Professor des Jahres ist für mich nicht nur eine große Ehre und Anerkennung meiner bisherigen Leistungen, sondern auch ein Ansporn, den eingeschlagenen Weg der Brückenbildung zwischen Theorie und Praxis engagiert weiterzugehen."